Via Veneto fue uno de los restaurantes predilectos de Salvador Dalí.

Habitualmente, el pintor ampurdanés, llegaba con un séquito de invitados
y organizaba verdaderas performances.

Una cena con Salvador Dalí era siempre algo nuevo y único. El genio, pidió en una ocasión a José Monje butifarras para, acto seguido, colgarlas de sus invitadas a modo de collar.